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Ein Tröpfchen in Ehren ... - Tipps für alkoholfreie Getränke
Guten Tag, meine Damen und Herren, ich begrüße Sie am Gesundheitstelefon der Landeszentrale für Gesundheitsförderung in Rheinland-Pfalz e.V. Unser Thema: „Ein Tröpfchen in Ehren ... – Tipps für alkoholfreie Getränke“.
Um zum Beispiel im Gasthof, aber auch bei privaten Festen nicht Wein, Bier oder andere alkoholische Getränke trinken zu müssen, wird allerorts immer noch auf Limonade und Cola-Getränke zurückgegriffen. Süße, kohlensäurehaltige Limonaden und Cola-Getränke enthalten jedoch einen hohen Zuckeranteil und fallen daher in die Kategorie „Kalorienbomben“. Als Durstlöscher sind solche zuckerhaltigen Getränke auch nicht empfehlenswert, da sie aufgrund der großen Zuckermenge die Magenentleerung verzögern und dem Körper Flüssigkeit entziehen. Ein weiterer Minuspunkt ist ihr hoher Gehalt an Kohlensäure, der bei empfindlichen Menschen zu Magenschmerzen führen kann.
Wie wohltuend sind dagegen leichte, frisch und fruchtig schmeckende Getränke und dazu gesund: Optimal sind kühle, leicht gezuckerte Früchte- und Kräutertees. Frisch gepresste Fruchtsäfte mit kohlesäurearmem Mineralwasser verdünnt, sind hervorragende Elektrolytspender. Wie angenehm kann auch ein kohlensäurearmes kühles Mineralwasser mit oder ohne Fruchtgeschmack den Durst löschen.
Mit 0,0 Promille sind beispielsweise alkoholfreie Cocktails nicht nur erquickende Gaumenfreuden, sondern sogar vitaminreiche Fitness-Drinks. Der ideale Drink enthält ausreichend Vitamine und Mineralstoffe, aber nur wenig oder gar keinen Zucker. Alkoholfreie Cocktails können Sie zu vielen Gelegenheiten trinken, besonders auch in Zeiten, in denen man bewusst auf Alkohol verzichten möchte. Auch nach sportlichen Aktivitäten ist ein Fitnessdrink gerade richtig. Für heiße Nächte, die bis in die frühen Morgenstunden dauern, sind Drinks ohne Promille begehrte Fitmacher. Ein alkoholfreies, spritziges Mixgetränk ist auch ein willkommener Muntermacher am Arbeitsplatz. Bevor wir Ihnen ein Rezept für einen prima Softdrink verraten, zunächst eine kleine Warenkunde über alkoholfreie Getränke, die Sie fertig kaufen können:
• Fruchtsäfte bestehen zu 100 Prozent aus Obst und werden nicht nachgezuckert. Um Transportkosten zu sparen, werden sie oft aus Saftkonzentrat hergestellt und rückverdünnt. Das muss auf der Verpackung vermerkt sein.
• Nektare sind Mischungen aus Fruchtsaft mit Wasser und Zucker. Der Obstanteil schwankt bei den einzelnen Sorten, meist liegt er aber über 25 Prozent.
• Fertige Eistees enthalten meist zuviel Zucker und Koffein. Besonders Kinder können darauf mit Unruhe, Herzklopfen und Schlafstörungen reagieren.
• Bei Energie-Drinks sollte man beachten, dass sie zwar gut schmecken und aufputschen, aber als Durstlöscher nicht empfehlenswert sind.
• Elektrolytgetränke können Flüssigkeits- und Mineralstoffverluste besonders schnell wettmachen. Bei großem Flüssigkeitsbedarf kann der Körper die geballte Ladung Elektrolyte aber gar nicht aufnehmen. Deshalb sollten Freizeitsportlerinnen und -sportler lieber verdünnte Fruchtsäfte gegen den Durst trinken.
Gönnen Sie sich, liebe Anruferinnen und Anrufer, doch etwas Besonderes und mixen Sie sich einen raffinierten Softdrink selbst. Nehmen Sie dazu nach Möglichkeit ausschließlich frische Säfte.
Hier ein Rezept für einen alkoholfreien Cocktail
Ein Eistee, der mit Sanddorn- und Sauerkirschsaft zubereitet wird:
Nehmen Sie einen Schwarztee und lassen ihn etwas länger als üblich ziehen, ungefähr 4 Minuten. Geben Sie 3 Eiswürfel in ein Longdrinkglas. Von dem Tee nun 200 ml darübergießen, dann umrühren und warten, bis das Getränk abgekühlt ist. Nun kommen noch 40 ml Sanddornsaft und 40 ml Sauerkirschsaft hinzu. Umrühren und fertig. Beim Servieren die Eiswürfel bitte entfernen. Eine Zitronenscheibe als Dekoration rundet den vitaminreichen Cocktail ab.
Unsere Adresse: Landeszentrale für Gesundheitsförderung in Rheinland-Pfalz e.V. (LZG), Hölderlinstraße 8, 55131Mainz, Telefon 06131/2069-0.
Vielen Dank für Ihr Interesse und bleiben Sie gesund!